Retail. Retailer. Vânzare cu amănuntul – Definiţie
Retail – Definiție
Retail sau vânzare cu amănuntul este acea activitate comercială ce presupune vânzarea unui produs direct către consumatorul final.
Activitatea de retail se poate desfăşura prin unităţi de desfacere specializate pe un anumit produs (panificaţie, măcelărie, alimentaţie) sau prin unităţi de genul supermarket-urilor sau hipermarket-urilor.
Retailer – Definiție
Retailer-ul este acea entitate comercială care vinde cu amănuntul o singură gamă de produse sau mai multe categorii (de la produse electrocasnice la produse alimentare) direct către consumatorul final.
Un retailer se poate aproviziona direct de la producător sau poate achiziţiona marfa de la un intermediar. Scopul unui retailer este de a-şi maximiza profitul prin achiziţia produselor la un preţ cât mai mic şi vânzarea acestora la un preţ cât mai mare, dar competitiv. Pentru maximizarea profitului, în activitatea de retail este indicat să existe câţi mai puţini intermediari.
Marii jucători din retail au la vânzare mărci proprii la un preţ mult mai mic decât produsele similare ale unor producători cu renume. Mărcile proprii sunt produse de diverse firme în baza unor contracte ce permit punerea în vânzare a produselor respective, fără ca pe etichetă să apară denumirea reală a producătorului. Sistemul seamănă puţin cu sistemul „lohn”.
Atât producătorul cât şi vânzătorul au de câştigat, deoarece primul are asigurată desfacerea, iar cel de al doilea vinde marfă bună la un preţ mic, fără a mai plăti marca producătorului. Acest lucru se datorează faptului că, la produsele de renume, 10 % din preţ îl reprezintă marca de producător. Pot fi vândute sub marcă proprie produse agroalimentare – ulei de floarea soarelui, zahăr, făină, diverse tipuri de conserve.
En-gross – Definiție
Din punct de vedere al activităţilor comerciale, opusul activităţii de retail este cea de vânzare en-gross (cu ridicata sau angro).
Din punct de vedere legislativ, în România este interzisă desfăşurarea simultană în aceeaşi locaţie de activităţi de comerţ cu ridicata (en-gross) şi de activităţi de comerţ cu amănuntul (retail sau en-detail).